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酱香型白酒喝不起?选天地金樽就对啦!

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A天地金樽旗舰店-小丸子
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2020-12-19 09:43 来自贵州
中国白酒市场浓香型白酒占了85%的市场份额,而酱香型白酒产量只占到5%,极少的产量却占据了白酒市场15%的销售份额,负担了整个白酒市场35%的利润。为什么?因为酱酒卖的比较贵!天地金樽正宗茅台镇酿造工艺


酱香型白酒厂少,产量低

酱香型白酒只有赤水河13.5公里的两岸才能生产出来。大家应该听说过,在上世纪60年代,茅台酒厂迁址遵义,在遵义无论怎么试验,都无法达到在茅台镇生产出来的酱香酒的品质,后来又把厂址迁回茅台镇。原遵义的茅台酒厂就变成了现在的珍酒厂了。只有茅台镇赤水河谷的土地上才能生产出优质的酱香型白酒,而其他地方是没有办法生产,也没有办法模拟的。产量少了,供不应求,自然能喝到的人也就少了。

原料精,出酒率低

贵州省茅台镇所产的红缨子糯高粱,是大曲酱香酒的核心原料之一,其颗粒小、皮厚、糯性强、耐蒸煮,价格是普通高粱的3-4倍。为了保证产品品质,正宗的大曲酱香酒,坚持选用此种高粱,故而酿造成本较高。茅台镇酿酒人中有句老话,叫做“五斤粮食一斤酒”。大曲酱香酒的出酒率较低,一斤粮食只能出二两酒。



工艺复杂

正宗的酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香型白酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾,并要加曲、高温堆积,入池发酵、取酒、三年贮存、勾调等。而市面上的酱香型白酒,大多生产流程简单,生产周期短,价格便宜,那些都不是正宗的大曲酱香白酒。由于酱香型白酒酿造工艺复杂特殊、生产周期长、优质酱香型白酒出酒率低,再加上传统代理商的层层压价,导致市面上酱香型白酒价格比其它白酒价格都要贵。天地金樽酱香酒酿造工艺

所以说真正好的酱酒价格一定是高的,稀缺的产地资源,井喷式的市场需求,必会不断拉高酱酒的销售价格。而天地金樽茅台酱香好酒,价格适中,只做真正的纯粮食酒,是您购买、代理的不二选择!

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